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Cordero al horno

Esta exquisita receta es muy sencilla de hacer e inolvidable para el paladar. Sólo necesitas los ingredientes necesarios, un buen horno de leña y los accesorios necesarios para realizarla. En este caso, vamos a darte las instrucciones para una pierna de cordero al horno y, en función del número de comensales, sólo es adaptar las […]

Madre mía

Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años, ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante nueve meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación […]

III Jornadas de la cerveza y la pizza

Hoy en día podemos degustar distintos tipos de cerveza, unas destacanpor su gran aroma, otras por su gran cuerpo. Las tenemos amargas, dulces, maceradas con frutas, etc. En el asador Barro & Encina, de Zamora, se realizará en el mes de octubre, un menú degustativo con distintas cervezas. Con cada tipo de pizza nos sorprenderá […]

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

Pimiento rojo, tomate cherry y pepino

14,50 €

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

Chorizo zamorano picante y Queso zamorano curado

12,50 €

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

Salmón ahumado y Queso zamorano

12,50 €

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

 Jamón cocido y Queso zamorano

9,50 €

reino de León

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

Cecina de León, jamón de Guijuelo y Queso zamorano regados en AOV de los Arribes del Duero

16,50 €

zamorana

Base: tomate natural triturado, orégano y mozzarella

Ingredientes

Chichas y Queso zamorano

11,50 €

Quercus ecológico es una pequeña huerta situada en Salamanca centrada en agricultura regenerativa y ecológica.

Cultivamos hortalizas con alto valor nutricional que después vendemos a particulares y restaurantes.

 

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