Conservamos con orgullo y cariño la esencia de aquel primer restaurante familiar donde empezó todo hace más de 70 años. Tras una reforma para dar un toque actual sin perder la esencia tradicional del asador, conservando un gran horno de leña y la parrilla original del asador, el nuevo equipo empezó su andadura en 2018.
Descubre en Barro y Encina el sabor único de nuestra parrilla en carnes de excelente calidad. Desde nuestra selecta Ternera de Aliste, hasta la carne del Lechazo de Castilla y León, todas asadas con leña de encina.
O si lo prefieres, nuestras pizzas con base de Harina Tradicional Zamorana hechas en horno de leña, acompañadas de una sencilla y refrescante selección de ensaladas.
Conservamos con orgullo y cariño la esencia de aquel primer restaurante familiar donde empezó todo hace más de 70 años. Tras una reforma para dar un toque actual sin perder la esencia tradicional del asador, conservando un gran horno de leña y la parrilla original del asador, el nuevo equipo empezó su andadura en 2018.
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O si lo prefieres, nuestras pizzas con base de Harina Tradicional Zamorana hechas en horno de leña, acompañadas de una sencilla y refrescante selección de ensaladas.
